Ziepes vāra gan vecajā, gan jaunajā gadā

2013. gada 27. decembris 00:01

122

Ziepes vāra gan vecajā, gan jaunajā gadā

Jaunjelgavas novada domes pagrabā atvērta “Sēlijas ziepnieka” darbnīca. Tā ir vieta, kur ziepnieks Andris Romanovskis ne tikai gatavo ziepes, bet arī aicina ciemos interesentus, lai kopā vērotu, taustītu un izsmaržotu to tapšanas procesu.

Ziepnīca ir “Sēlijas ziepnieka”, kā arī Sēlijas amatniecības un tūrisma attīstības biedrības kopīgs projekts. Tā ir ģimenes amatniecības apvienība, kurā darbojas An-dris Romanovskis un viņa sieva Irēna. “Staburags” jau pirms vairākiem gadiem tikās ar Irēnu un rakstīja par Sēlijas ziepēm. Savus izstrādājumus Romanovski pārdeva tirdziņos, bet tagad izveidota ziepnīca, un viņi darbojas galvenokārt uz vietas Jaunjelgavā.
Samulsināt nevar
Ieejot ziepnīcas telpās, uzreiz jūtams pazīstams aromāts. Tā smaržo pēc mājīguma un tīrības — ziepēm. Andris rosās ap galdu ar katliem un sabraukušajiem viesiem atklāj vecu vecās patiesības — kas īstenībā ir ziepes, kā tās gatavoja senatnē un viņš dara joprojām. Par to visu Andrim ir savs stāsts, un viņu grūti samulsināt ar negaidītiem jautājumiem. Ir skaidrs, ka viņš šo jomu “izkodis” pamatīgi.
Ziepju vārīšanas process līdz gatavās masas liešanai veidnēs ilgst trīs stundas. Tik ilgi ziepnieks savus viesus nenogurdina, tāpēc ziepes top divos katlos, lai var redzēt gatavošanas sākumu un nobeigumu. Tas ir diezgan smalks un precīzs darbs, jo jāievēro receptūra. Tāpēc Andris visas sastāv-daļas rūpīgi sver. Vienlaikus viņš ir arī stāstnieks apmeklētājiem. Ziep-nīcas viesi ir dažādi. Lielākoties cilvēki grib klausīties un procesu vērot no malas. Daļa gan vēlas vismaz pamaisīt ziepju masu katlā. Jaunjelgavietis teic, ka ziepnīcas galvenā sūtība ir atklāt cilvēkiem šo procesu, lai viņi paši redz un rokām iztausta, kādas ir kārtīgas ziepes, sajūt to īpašo smaržu.
No biezpiena un sviesta arī?
Vienā vārīšanas reizē top līdz pieciem kilogramiem ziepju. Ziep-nieks izmanto dabīgas sastāvdaļas, ko iepērk galvenokārt Latvijā un arī turpat Sēlijā. Šīs ziepes var glabāt pat vairākus gadus, un tās nezaudēs savas īpašības. Lai arī tām pievienoti dažādi aromāti, mazgāšanas līdzeklis tomēr vispirms smar-žo pēc ziepēm. To uzreiz sajuta arī mani bērni, kad vakarpusē iekāpa automašīnā, kurā bija ziepes no todien apmeklētās Sēlijas ziepnīcas.
Vai var izgatavot ziepes no biezpiena? Vai tās var izvārīt no piena? Arī šādus jautājumus nereti uzdod Andrim. Viņa atbilde vienmēr ir “nē”, lai gan ziepes ar šādiem nosaukumiem veikalos un tirgos tiek piedāvātas. “Sēlijas ziepnieka” piedāvājumā ir ap desmit veidu ziepju. No pazīstamākajām ir bērniem domātās, kas sastāv no ūdens, cūku taukiem, kokosriekstu eļļas, nātrija hidroksīda un ļoti neliela daudzuma cinka baltuma. Citu pie-devu šīm ziepēm nav.
Ir arī dažādu veidu sāls un svies-ta ziepes. Turklāt pēdējo sastāva pamatā ir simtprocentīgs sviests! Ir arī tāds interesants produkts kā “Jaunjelgavas ziepju pulveris”. To izgatavo no veļas un sviesta ziepju atlikumiem. Tas paredzēts galvenokārt lietošanai veļasmašīnās. Daudzi teikuši, ka tas esot ļoti labs spilvenu mazgāšanai. Andris Romanovskis stigri turas pie pamatvērtībām — ziepes domātas tam, lai ar tām labi kaut ko varētu nomazgāt vai izmazgāt!
Pāris gadu laikā, kopš Romanovski nodarbojas ar ziepju izgatavošanu, izmēģināta dažāda produkcija. Tagad saglabāts optimālākais piedāvājums, lai nodrošinātu patērētāju vajadzības un izstrā-
dājums nebūtu pārāk dārgs.
Andris savulaik darinājis sveces, bet pagaidām šai nodarbei pielikts punkts. Reiz pie viņa tirdziņā pienākusi pircēja un teikusi, ka vairs viņa ziepes nepirks. An-dris brīnījies — kas par vainu? Izrādās, sieviete ar ģimeni pārceļas uz ārzemēm... Tā ir Latvijas problēma, jo pāri robežai dodas tie, kuri pērk Sēlijas ziepes un citus amatnieku darinājumus.
Vienīgais Latvijā
Andris Romanovskis atzīst, ka viņš ir vienīgais ziepnieks Latvijā, kas ziepes gatavo pēc senajām metodēm. Ziepnīcas apmeklētāji šad tad jautā, vai viņš nebaidās no konkurences? Daudzi, redzējuši, kā top produkts, sāks vārīt paši. Andris pasmaida un saka, ka par to tikai priecātos un viņus nekādi nevarētu uzskatīt par konkurentiem, bet par jauniem kolēģiem. Senatnē ziepes vārīja vai katrā lauku sētā, tagad tā ir unikāla mājražošanas nodarbe. Amatnieku darinājumu tirdziņos gan itin bieži var nopirkt pašgatavotas ziepes, kas ir vizuāli pievilcīgas un ar visdažādākajiem aromātiem. Sēlijas ziepnieks teic, ka tās gan vairāk do-mātas skaistumam, bet ar pamatvajadzību — labi izmazgāt — tām ir diezgan maza saistība. ◆

Staburags.lv ARHĪVS

Ziepes vāra gan vecajā, gan jaunajā gadā

Kategorijas