Ziemas salā — karsta zupa

2012. gada 10. februāris 07:07

897

Jaunjelgavā, bijušajā “Lattelecom” ēkā Jelgavas ielā 31, ik dienu pulksten 12 veidojas gara rinda — te var saņemt siltu zupu. Jaunjelgava un Aizkraukle ir vienīgās vietas mūsu reģionā, kur darbojas zupas virtuve. Bargajā ziemas salā tā daudziem ir vienīgā iespēja dienā ieturēt siltas pusdienas.

Ēdienu no oktobra līdz Jāņiem Jaunjelgavas zupas virtuvei vāra bērnudārza “Atvasīte” saimnieces, un jaunjelgavieši viņu veikumu slavē. Pusdienās katram pienākas arī rupjmaize. Šodien (9. februārī — aut.) ārā ir mīnus 10 grādu un spīd saulīte, cilvēki ir atsaucīgi un stāsta, ka visgarākā rinda pēc zupas bijusi pagājušajā nedēļā, kad bija bargais sals, tad gan visiem zupas nepieticis. Daudziem šī ir vienīgā iespēja dienā ieturēt siltu maltīti. Zupu dala tikai darbdienās.
Sadarbībā ar Jaunjelgavas novada sociālo dienestu ir apzināti iedzīvotāji, kuriem ēdiens būtu vajadzīgs visvairāk — ģimenes ar maziem bērniem, bezdarbnieki, vientuļi pensionāri. Vienā reizē var pabarot piecdesmit cilvēku. Ja ēstgribētāju kādu dienu atnācis vairāk, nekā paredzēts, tad priekšroka vienmēr ir tiem, kuriem ir mazi bērni. Jaunjelgavieši atklāj, ka ceturtdienu visi gaida ar nepacietību, jo tad pusdienās vienmēr ir visu iecienītā biešu zupa.
Jaunjelgavietis Alsis Marcinkevičs pēc zupas nāk katru dienu. “Zupas te ir ļoti garšīgas — zirņu, pupiņu, biešu zupa. Īpaši esam iecienījuši biešu zupu jeb boršču. Priecātos, ja zupu vārītu arī brīvdienās. Esmu bezdarbnieks, no pabalsta vien grūti izdzīvot, un zupa manai ģimenei dienā ir vienīgais siltais ēdiens,” stāsta jaunjelgavietis.
Kāds cits kungs, gaidot rindā, teic, ka priecātos, ja ēdienkarti šad tad pamainītu — labprāt ēstu arī biezputru vai kartupeļus, taču nesmādē nevienu ēdienu.

Staburags.lv ARHĪVS

Ziemas salā — karsta zupa

Kategorijas