Staburags.lv ARHĪVS

Veldze no tēva stādītās kļavas

Ināra Sudare

2012. gada 20. marts 15:05

596
Veldze no tēva stādītās kļavas

Jau otro nedēļu koknesietis Vilnis Saimens uzturā lieto kļavu sulas. Tās viņš tecina no tēva mājas pagalmā stādītās kļavas.

Kļava un Vilnis ir gandrīz vienaudži — tēva celtajā mājā ģimene ienāca, kad zēnam bija divi gadi. Tas notika pirms piecdesmit gadiem. Tēvs iestādīja divas kļavas — vienu pagalmā, otru — dārza stūrī. Tēvs nu jau sen aizsaulē, bet dēls katru pavasari remdē slāpes no viņa koka.
Sulas ir ļoti saldas, un dienā Vilnis pietecina divas trīslitru burkas. Ar sulām viņš cienā draugus un radus. Kļavās sulas sāk cirkulēt pāris nedēļu pirms bērziem, kad zeme vēl sasalusi, bet gaisa temperatūra dienā ir stabili virs nulles. Radio Vilnis dzirdējis, ka sulas var izmantot kafijas un zupas vārīšanai, kā arī ieraudzēt. Taču viņš izvēlas lietot svaigā veidā.
Ziņu portālos vēsta, ka sulas Rīgas  tirgū var nopirkt, sākot no 50 santīmiem līdz pusotram latam par litru. Šogad kļavu sulas kļuvušas ievērojami dārgākas. Pirms gada kļavu sulu divlitrīgo pudeli varēja nopirkt par latu.