Vecbebru pavāri no Rīgas pārved medaļas

2008. gada 4. marts 08:37

1919

Starptautiskās izglītības izstādes „Skola — 2008” laikā Ķīpsalā Rīgā notika arī Latvijas profesionālās izglītības iestāžu audzēkņu konkurss “Jaunais profesionālis”. Vecbebru profesionālā vidusskolas audzēkņi tajā ieguva trešo vietu.

Konkursa mērķis bija parādīt profesionālās izglītības daudzveidību un nozīmi. Tāpēc katras profesijas pārstāvji sacentās atsevišķi, un savu prasmi rādīja namdari, mūrnieki, flīzētāji, jumiķi, tapešu līmētāji, frizieri, vizāžisti, pavāri, konditori, viesmīļi, kokapstrādes speciālisti, lauksaimniecības tehnikas mehāniķi, lauku īpašuma apsaimniekotāji un citi jaunie profesionāļi. No Vecbebru profesionālās vidusskolas uz konkursu devās divi ēdināšanas servisa speciālisti — mācību iestādes pagājušā gada absolvents Valdis Štāls, bet viņa palīdze bija 2. kursa audzēkne Ina Poļeščenko. Tiesības piedalīties konkursā bebrēnieši ieguva, jo šī skola ēdināšanas servisa pakalpojumu jomā atzīta par vienu no sešām labākajām valstī.

Četras dienas jaunie pavāri pavadīja pie plīts, jo viņiem bija jātiek galā ar sarežģītiem uzdevumiem — jāpagatavo un attiecīgi jāservē siera plate, deserts, vistas gaļas ēdiens un zupa. Vecbebru profesionālās vidusskolas ēdināšanas servisa pakalpojumu specialitātes skolotāja Zinaīda Bāra stāsta, ka konkurss bija labi organizēts. Audzēkņu veikumu vērtēja profesionāļi, un viņi ņēma vērā daudzas lietas — ne tikai ēdiena kvalitāti, bet arī pavāra sadarbību ar viesmīli un citas lietas. Paveiktais katrā konkursa dienā bebrēniešiem deva augstu punktu skaitu, lai jaunieši iegūtu trešo vietu, un tas ir atzīstams rezultāts.
Vecbebru profesionālās vidusskolas direktora vietniece audzināšanas darbā

Ināra Bakmane stāsta, ka biškopības speciālistiem atsevišķa konkursa nebija, bet viņi uz Rīgu bija aizveduši speciāli izgatavotu stendu, kurā stāstīja par šo arodu.

Konkursā piedalījās arī trīs Aizkraukles arodvidusskolas audzēkņi. Viens no viņiem sacentās galdnieku grupā, bet divi rādīja savu prasmi apdares darbos. Šoreiz puišiem nav godalgotu vietu, bet viņu lielākais ieguvums ir vērtīgā pieredze. Skolas direktora vietnieks ražošanas darbā Edgars Brensons stāsta, ka galdniecības konkursa dalībniekiem bija jāveic ļoti sarežģīts uzdevums, kuru līdz galam nepaveica neviens. Savukārt apdares darbu specialitātes audzēkņi tikai konkursa dienā uzzināja, kas viņiem jādara, un tas uzdevumu darīja vēl interesantāku.

Septembrī Nīderlandē notiks profesionālo izglītības iestāžu pasaules konkurss, uz kuru dosies arī Latvijas konkursa “Jaunais profesionālis 2008” pirmo vietu ieguvēji.

Staburags.lv ARHĪVS

Vecbebru pavāri no Rīgas pārved medaļas

Kategorijas