Staburags.lv ARHĪVS

Lazdu tēja dara jaunu

Imants Kaziļuns

2009. gada 15. oktobris 10:00

5037
Lazdu tēja dara jaunu

Pagājušajā nedēļā Rīgā, izstāžu kompleksā “Rāmava”, notika gadskārtējā izstāde “Lauksaimniecības tehnika un lauku sēta”. Aizkraukles pusi tajā pārstāvēja vairākas saimniecības un uzņēmumi.

Jāstrādā divās vietās vienlaikus
Izstādē piedalījās bioloģiskā saimniecība no Skrīveriem “Ragāres”. Tajā saimnieko Māra Vaivare kopā ar mazdēlu Jāni. Pie saimniecības stenda ar ārstnieciskajām tējām un āboliem sastapu tikai īpašnieci — mazdēls esot Rīgas centrā, “Berga bazārā”. — Esam uzņēmušies saistības, tādēļ tās jāievēro, noteiktās tirgus dienas nedrīkst izlaist, — stāsta saimniece. “Rāmavā” izstādītas zāļu tējas un to maisījumi, kā arī vairāku šķirņu āboli.
— Salīdzinot ar iepriekšējiem gadiem, vai izstādes apmeklētāju skaits un interese nav mazinājusies?
— Lielas izmaiņas nejūtu, jo apmeklētāju interese ir liela. Ne tikai interesējas, bet arī iegādājas. Vairākas tējas jau izpirktas. Noticējām runām par zemo pirktspēju, līdzi paņēmām maz produkcijas. Pašlaik izaudzēto pārdodam tikai Latvijā, kamēr jaunais saimnieks apgūs biznesu.
Žāvējot krāsu nezaudē
— Jūsu zāļu tējas piesaista daudz apmeklētāju. Ar ko gan tās īpašas?
— Zāļu žāvēšanai izgatavots speciāls žāvējamais skapis. Bez šī skapja augus pareizi izkaltēt pagrūti. Gan lapas, gan ziedlapas saglabā savas košās krāsas. Sarkanās peoniju ziedlapiņas arī sažuvušas nekļūst brūnas. Pat grāmatās rakstīts, ka to ziedus nevarot izžāvēt tā, lai krāsu saglabātu, bet mums tas izdevies. Šobrīd “Ragāres” pircējiem piedāvā 15 veidu tēju, un regulāri top arī jaunas. Viena no pirktākajām pašlaik ir “Vakara tēja”, arī profilakses tējas tvaiku elpošanai. Par katru varētu stāstīt ilgi, bet šoreiz gribētu izcelt “Lazdu tēju”, no lazdu lapām un mizām. Tā ir labākais līdzeklis kapilāru un asinsvadu tīrīšanai, padara asinsvadus elastīgākus, samazina holesterīna līmeni asinīs. Asinsrites traucējumi ir cēlonis daudzām slimībām, tajā skaitā vīriešu kaitēm, atmiņas zudumam. Ārsta Tereško grāmatā teikts īsi un skaidri — dzerot lazdu tēju, cilvēks kļūst jaunāks.