Staburags.lv ARHĪVS

Skrīveru “Sulu mājā” top jauna produkcija

www.staburags.lv

2020. gada 9. oktobris 10:53

340
Skrīveru “Sulu mājā” top jauna produkcija

Skrīveru uzņēmums “Sulu māja” Eiropas Lauksaimniecības fonda projektā iegādājies žāvēšanas iekārtu, malšanas dzirnaviņas un svarus. Jaunā tehnika izmaksāja 3980 eiro, un tā ļaus pagarināt uzņēmuma darbības sezonu, radot dažādus jaunus produktus no augļiem, ogām, dārzeņiem un to spiedpaliekām. Iekārta ir pārāk maza, lai žāvēšana kļūtu par uzņēmuma pakalpojumu. Žāvējot iegūst kaltētu produktu, to var samalt pulverī vai saspiest granulās. Ingūna Kondrāte, uzņēmuma “Sulu māja” īpašniece, jauno ierīci jau izmēģinājusi, žāvējot tomātus, ķiplokus, burkānus, lapu kāpostus, kā arī bumbieru, ābolu un upeņu spiedpaliekas. Tagad eksperimentēs ar avenēm. Katram produktam tiek noteikta vispiemērotākā žāvēšanas temperatūra, un izmēģināti dažādi produktu savienojumi. Ierīcē var kaltēt arī tēju.