“Ardeks” produkcija arī Neretā

2010. gada 23. februāris 13:31

2565

Neretā darbu sācis veikals, kurā saražoto produkciju — gaļu un tās izstrādājumus — pārdod SIA “Ardeks” no Saldus. Uzņēmums ar 14 gadu pieredzi šajā sarežģītajā laikā pieņēmis riskantu lēmumu — atvērt veikalu mazapdzīvotā vietā.

— Analizējot jau sasniegto un izvirzot turpmākos mērķus, Nereta bija viena no tām vietām, kur šādam veikalam noteikti jābūt, — stāsta galvenais pārdošanas menedžeris Jouzaps Zubavičs. — Ne vienmēr, lai samazinātu cenu, jāzaudē kvalitāte. Lai pircēji labu preci varētu iegādāties par pieņemamu cenu, “Ardeks” pārdošanu orientē galvenokārt uz apjomu. Produkcijas garšas īpašības pircēji augstu novērtējuši arī Igaunijā, uz kurieni eksportē daļu desu un žāvējumu.
Jau desmit gadu uzņēmumā ražošana notiek pēc Eiropas Savienības prasībām, tādēļ saražoto var pārdot citās valstīs. Pagaidām eksporta apjomi nav lieli, bet esot iestrādes sadarbībai ar Vāciju un notiekot sarunas ar Krievijas uzņēmējiem. Viens no eksporta attīstības ierobežojumiem — produkcijas neilgais glabāšanas laiks, jo lielākā daļa ražojumu ir bez konservantiem, dabīgā apvalkā. Viens no firmas lepnumiem ir doktordesa ar vistas fileju. Daudziem produktiem receptes nav mainītas gadiem desmitiem, vien tagad tos izgatavo ar modernākām iekārtām.
Par kvalitāti liecina arī tas, ka citi gaļas produktu ražotāji dažkārt savai produkcijai izmanto “Ardeks” produktu nosaukumus.
Jautāts, vai ražošanā pārsvarā izmanto vietējo zemnieku izaudzēto, Zubaviča kungs atbild, ka pircējiem vajadzētu aizmirst šīs “pasakas” par Latvijā audzēto dzīvnieku gaļas it kā labajām īpašībām salīdzinājumā ar importēto. Gan te, gan ārzemēs dzīvniekus baro ar to pašu barību. Lai nodrošinātu nepieciešamo apjomu, daļa izejvielu jāieved.

Staburags.lv ARHĪVS

“Ardeks” produkcija arī Neretā

Kategorijas