Staburags.lv ARHĪVS

Sēnes pašas nāk uz māju

Indulis Burka

2010. gada 5. maijs 17:11

1396
Sēnes pašas nāk uz māju

Daudzevieša Rimanta Peškaiša dārzā šopavasar neparasti “ciemiņi”. Zem ābeles izaudzis vairāk nekā 100 pirmo pavasara sēņu — parasto bisīšu.

Peškaiša kungs stāsta, ka viņam ir divas kaislības — cope un sēņošana. Nu pēc pavasara sēnēm uz mežu nebūs jāiet — tās izaugušas paša dārzā.

— Parasti šis sēnes aug mežā, izcirtumos, jaunos priežu stādījumos. Taču sēnes ir ļoti smilšainas un, lai kā tās mērcētu un skalotu, smiltis vienmēr čirkst starp zobiem, — teic Rimants Peškaitis. — Te, zālienā izaugušās, ir tīras. Pirmo sēņu mērci jau nogaršojām. Bisītes gan vairākas reizes jāvāra. Tikai tad tās lietojam.

Pagājušajā gadā zem ābeles izauga tikai viena sēne. Nu to ir vairāk nekā simts. Dažas vēl ļoti sīkas, tikko izlīdušas no zemes. Tomēr jau tagad ar nepacietību gaidu rudeni, kad varēs lasīt gailenes un baravikas. Tās man garšo vislabāk.