Dzīve lauku sētā. 2. sērija (februāris)

2018. gada 28. februāris 09:13

526

Turpinām pagājušajā mēnesī iesākto seriālu “Dzīve lauku sētā” (laikraksta “Staburags” 30. janvāra numurā). Galvenajās lomās — Dace Sirmā un viņas draugs Tomass Šārps, kuri pirms diviem gadiem atgriezās no Anglijas un saimnieko Vietalvas pagasta “Jelgaviešos”. Pirms gada seriālam pievienojās arī Daces brālis Ivars. Epizodiskā ieskatā Dace stāsta par šomēnes svarīgāko viņu lauku sētā.

Pagaidām mūsu kūtī ir nepilns simts vistu, bet, tā kā mūsu olu bizness “rullē”, to skaitu gribam palielināt līdz 350. Šo ‘‘maģisko’’ skaitli esam izvēlējušies tāpēc, ka, audzējot mazāk par 351 vistu, Ministru kabineta noteikumi ir vieglāk izpildāmi. Taču viena lieta ir gribēt, otra — to realizēt. Ir tik daudz priekšdarbu, ka nevaram ar visiem tikt galā. Patiesībā jau varam, tikai visu gribētu ātrāk. Taču šis tas jau paveikts. Piemēram, esam atraduši vienu hibrīdvistu audzētavu Lietuvā, no kurienes esam iecerējuši iegādāties jaunās iemītnieces. Gribējām atrast kādu Latvijas vistiņu audzētāju, taču Latvijas putnkopji vairāk koncentrējas uz šķirņu vistu audzēšanu. Lai gan mums patīk, kad pa ganībām skraida dažnedažādas vistiņas ar smieklīgiem cekuliem, kuras dēj lillā un zaļas olas, ekonomiski to nespējam atļauties, jo gadā tās izdēj pat uz pusi mazāk olu nekā tās vistas, kas selekcionētas tieši olu dēšanai. Paši sev audzējam ‘‘La bresse’’ šķirnes vistas, kuru cālīšus šobrīd arī inkubējam savā inkubatorā. Šo šķirni mēs izvēlējāmies tāpēc, ka vistas ir labas dējējas un gaiļi dod salīdzinoši daudz gaļas. Franču pavāri to ļoti iecienījuši, jo gaļa ir sulīga un garšīga.

Visu rakstu lasiet laikraksta "Staburags" 27. februāra numurā.

Staburags.lv ARHĪVS

Dzīve lauku sētā. 2. sērija (februāris)

Kategorijas