Staburags.lv ARHĪVS

Logo

Rundāles pils rozes uz “Meduslāča” tortēm

Imants Kaziļuns
Novadu ziņas

2010. gada 18. septembris 08:10

3879
Rundāles pils rozes uz “Meduslāča” tortēm

SIA “Meduslācis” nesen atvērusi divus jaunus veikalus, tādējādi palielinot apgrozījumu un nodrošinot darbu 50 cilvēku lielajam kolektīvam. Viens ir  Jēkabpilī, Rīgas ielā 213, tirdzniecības centrā “Sala”, otrs — Rīgā, Valdemāra pasāžā, A. Briāna ielā 9a.

Līdz šim “Meduslācis” savu produkciju pārdeva Aizkrauklē un divās tirdzniecības vietās Koknesē un Skrīveros. “Meduslāča” saimniece Inguna Kronberga stāsta, ka laikā, kad vairums mazo veikalu nespēj konkurēt ar lielveikaliem, izdevīgāk savu produkciju nevis atdot šiem tirdzniecības centriem, bet gan pārdot pašiem:
— Tagad tas ir arī moderni — pašiem ražot un pārdot. Drīzumā, iespējams, galvaspilsētā atvērsim vēl vienu saldumu veikalu.
Kronbergas kundze teic, ka līdz ar divu jauno veikalu atvēršanu jūtami pieaudzis preču noiets un 18 konditoru un pavāru ar darbu noslogotas pilnībā.
SIA šogad noslēgusi ekskluzīvu līgumu ar Rundāles pili par rožu kūkas cepšanu vienīgi pils vajadzībām. Līdzīgi kā citi vāra ievārījumu un konservē ziemai sēnes, “Meduslācī” sagatavo rožu ziedlapiņas. Beļģu konditors aizkraukliešiem iemācījis, kā trauslās lapiņas kristalizēt cukurā. Tā tūkstošiem Rundāles pils dārzā izplaukušo krāšņo ziedu šogad nevis novīta, bet, rūpīgi savākti un apstrādāti, rotās kūkas un tortes. Katrā pieņemšanas reizē, kāzās vai citos svinīgos pasākumos uz galdiem pilī ir “Meduslāča” grezni noformētie saldie ēdieni. Kūkās izmanto arī rožu eļļu, kuru uz Aizkraukli ved no Francijas.
— Cēli skan pils direktora uzruna viesiem, paziņojot, ka šodien pasniegs kūku ar rožu šķirnes ‘Leonardo da Vinči’ ziedlapiņām! — lepojas Ingunas kundze.

Kategorijas

Kategorijas