Lai pavasarī kūlu nededzinātu

2011. gada 3. februāris 08:18

5109

Guna Strazdiņa Kokneses pagasta “Airītēs” trušus audzē, kā viņa saka, visu mūžu. Kad spēka bijis vairāk, būros mituši ap 80 garaušu. Nu skaits mazāks, bet pašiem, bērniem un radiem pietiek.

Pavasaros trušu saime pieaug, un pērnā gada sākumā nācās barot ap sešdesmit. Rudenī atstāts nedaudz, lai turēšanas izdevumi mazāki. Vasarā gan par ēdamā trūkumu nav jābažījas, un arī lielākam trušu baram pietiek zāles, kas izaug ap māju un upmalā. Lai platības būtu apstrādātas un zāli nevajadzētu atstāt pūstam vai arī pavasarī negrēkotu, dedzinot kūlu, tā jāliek lietā.
Pensionārei Gunai ir laiks gan barošanai, gan ēdamā gatavošanai. Ar kaušanu gan noņemas dēls. Gaļas pietiek pašiem, radiem un radu bērniem. Strazdiņas kundzei tā garšo žāvēta, bet vislabāk iemarinēta un cepta. Iznāk šašliks, garša maiga kā vistas gaļai.
Rēķinot izdevumus kombinētajai barībai — klijām, graudiem, miltiem, biešu audzēšanai, iespējams, kilograms maksā tikpat, cik veikalā — ap astoņiem latiem, bet toties garauši ir pašas audzēti, un tad izdevumus tik ļoti nejūt.
Agrāk trušādas pieņemtas gan Koknesē, gan Pļaviņās, bet šobrīd ar to ir problēmas. Saimniece atceras laikus, kad modē bija trušādas kažoki. Viņas brālis astoņdesmitajos gados no trušādām sev esot uzšuvis ausaini.

Staburags.lv ARHĪVS

Lai pavasarī kūlu nededzinātu

Kategorijas