Pārtikas pakas nesteidz saņemt

2011. gada 26. maijs 12:43

1199

Kokneses ģimenes atbalsta dienas centrā sākta pārtikas paku izdale pagasta trūcīgajām ģimenēm un personām. Saņemts 200 paku, bet to, kuriem šāds atbalsts nepieciešams, ir nedaudz vairāk.

Ģimenes atbalsta dienas centra vadītāja Līva Skābarniece stāsta, ka paku sadale notiek sadarbībā ar sociālo dienestu, kas ik mēnesi nosaka tās ģimenes, kurām pakas nepieciešamas. Ziņas par šogad nepieciešamo paku skaitu bija jānodod līdz pērnā gada beigām, bet šajos piecos mēnešos trūcīgo skaits pieaudzis un šobrīd sarakstā ir 230. Tā kā ir tādi, kuri atsakās vai neatnāk pēc pakas, to pietiek visiem. Pēc noteikumiem, pakas jāizņem desmit dienu laikā pēc atvešanas. Glabāšanas laiks katrai pakai, kurā ir kviešu milti, putraimi, četrgraudu pārslas, auzu pārslas, vājpiena pulveris, 2% piens — seši mēneši. Diemžēl daļa iedzīvotāju neesot atsaucīgi. Tādēļ aprīļa beigās daudziem nācies zvanīt un atgādināt. Esot arī tādi, kuri no šādas palīdzības atsakās vispār. Savukārt sociālais dienests ar savu transportu pakas piegādā tiem, kuri dzīvo tālu no centra un paši nav spējīgi ierasties.
Dienas centrā sastaptie koknesieši pastāstīja, kā izmantot šo paku saturu. No četrgraudu pārslām, sajaucot tās ar baltajiem miltiem, vieni iemanījušies izcept garšīgu maizi, citi tās vai auzu pārslas izvāra buljonā, sajauc ar olu un cep kotletes. Kotletēm noder arī nevārītas auzu pārslas, pievienotas maltajai gaļai. No vājpiena pulvera savukārt izdodas pagatavot garšīgas mērces, īpaši sēņu. Pakās nav, bet lieti noderētu pudele eļļas un kaut puskilograms cukura.
No saņemtā visbiežāk pāri paliek putraimi. Centra vadītāja piebilst, ka pakas komplektē no Latvijā ražotajām precēm, tādēļ produktu sortiments ir tieši tāds.

Staburags.lv ARHĪVS

Pārtikas pakas nesteidz saņemt

Kategorijas