“Klidziņas” otrā dzimšanas diena

2011. gada 14. jūnijs 07:46

3601

Pēc vairāk kā 20 gadiem apmeklētājiem durvis vēris kādreiz populārais restorāns “Klidziņa” pie Skrīveriem.

Jaunatvērtā restorāna īpašnieki ir māsa un brālis Dace Ozola un Armands Eglītis, kuri nopirkuši “Klidziņas” kompleksu, savukārt “Klidziņas” direktore ir Daces kundzes meita Egija Ozola.
Dace un Armands ir arī viesu nama “Nītaures dzirnavas” Amatas novadā īpašnieki, viņi līdzdarbojas arī Latvijas Universitātei piederošajā atpūtas kompleksā “Ratnieki” netālu no Siguldas.
Jautāta, kāpēc izvēlējušies saimniekot tieši “Klidziņā”, Egija stāsta, ka Skrīveros dzīvojuši īpašnieku vecvecāki un šī vieta saistīta ar bērnības atmiņām. Nozīmīgi arī tas, ka blakus ir Rīgas — Daugavpils šoseja, līdz ar to iespējams klientu pieplūdums. Stimulu paplašināt darbību devusi pozitīvā pieredze Nītaurē. “Klidziņā” darbojas arī bistro, veikals un drīzumā atvērs arī banketu zāli un astoņas mājīgas istabas ēkas otrajā stāvā.
Atklāšanas dienā palīgā ap 20 cilvēku lielajam “Klidziņas” kolektīvam ieradās arī daļa no “Nītaures dzirnavu” personāla. Egija stāsta, ka viena no atšķirībām salīdzinājumā ar citiem restorāniem ir atvērtā tipa virtuve — visus ēdienus pavāri gatavo, klientiem redzot. Siltos ēdienus gatavo uz vulkānisko akmeņu griliem. Pēc klienta vēlmēm bārmeņi te sajauks jebkuru kokteili. Nākotnē nozīmīgu hokeja maču laikā šī varētu būt vieta, kur pulcēties kopā ar draugiem vērot spēli televīzijā, vienlaikus baudot alu. Piektdienas un sestdienas vakaros “Klidziņas” restorānā plānota “dzīvā” mūzika.
Atklāšanas vakarā Armands Eglītis izteica vēlmi, lai te būtu patīkami iegriezties tiem, kuri “Klidziņu” atceras no savas jaunības laikiem, kā arī tiem, kuri restorānu apmeklēs pirmo reizi. Savukārt Daces kundze teica, ka, iespējams, šī ēka reiz celta tieši 77 kilometrus no Rīgas, aprēķinot, ka, nonākot līdz šejienei, braucējus mocījis izsalkums.
Slavējami, ka jaunie īpašnieki saglabāja savulaik izslavēto “Klidziņas” zīmolu un to nepiemeklēja Kokneses “Baltās gliemežnīcas” liktenis, pārtopot par nelatvisko “Orinoko”.

Vairāk attēlu skatieties galerijā

Staburags.lv ARHĪVS

“Klidziņas” otrā dzimšanas diena

Kategorijas